Kies bij vet voornamelijk onverzadigde vetten
Vet is een normaal en gezond onderdeel van een voeding. Vet levert namelijk essentiële voedingsstoffen als vitamine A, D en E en essentiële vetzuren zetten. Er bestaan verschillende soorten vet: verzadigde vetten, onverzadigde vetten en transvetten. Sommige vetten zijn gezonder dan andere.
Kies bij voorkeur voor onverzadigde vetten;
Waarin zit onverzadigd vet?
- alle soorten plantaardige oliën
- dieetmargarine en -halvarine
- vloeibaar bak-, braad- en frituurvet
- sladressing op basis van olie
- vette vis
- noten, pitten en zaden
- pindakaas en andere notenpasta’s